2016年重慶沱茶專業泡法

發布者:重慶沱茶 發布時間:2016/8/12 14:26:54 閱讀:次 【字體:

     重慶沱茶怎么泡?沱茶是一種圓錐窩頭型的緊壓茶,主要產于、重慶,云南一般用黑茶為原料制作而成。沱茶色澤烏潤,身披白毫,香氣馥郁清雅,湯色橙黃明亮,滋味甘醇鮮爽。要品飲到沱茶最佳的滋味,需要用正確的方法沖泡茶葉。

重慶沱茶怎么泡

  沱茶是什么茶?沱茶是一種圓錐窩頭型的緊壓茶,主要產于云南,一般用黑茶制成。近年來,沱茶受到越來越多的朋友關注。它易攜且方便儲存,同時還有著甘醇鮮爽、入口回甘、香氣馥郁的超高品質。沱茶也是一種很好的保健飲品,經常飲用沱茶可以達到明顯的減肥效果,體內的膽固醇含量也會有所下降。

  想要品嘗到一杯滋味極佳的沱茶,沖泡方法是非常關鍵的。那么重慶沱茶應該怎么泡呢?

  ①選壺:沖泡沱茶我們一般要選擇比較能保溫的茶壺,而且壺身要相對大一些,這樣沖泡的時候可以在泡與再泡之間,不會造成太大的溫度差異。

  ②置茶:沖泡沱茶,茶葉的投放量可以相對少一些,并且可以根據自己對茶湯的濃淡喜好,來決定茶葉的具體投放量,不過一般不會少于茶壺容量的四分之一哦。

  ③沖泡:沖泡沱茶時,第一泡的茶水一般都是不飲用的,而且第一泡時間不宜過長,三秒左右即可。然后將茶湯倒掉,這樣就可以去掉茶葉所含的雜質以及可能殘留的農藥成分。第二泡開始沖泡的茶湯就可以開始品飲了。

  ④品飲:茶湯沖泡好后,自然就該到品飲這一步了。在品飲的過程中,可以先聞聞茶香,感受一下沱茶的香氣韻味,再細細品茗。

  重慶沱茶怎么弄開?

  ①將茶錐沿著沱茶的內渦邊沿用力的插入;

  ②沿著沱茶內渦邊沿或者外沿,開始慢慢撬開。

  ③撬下一些小沱茶的時候,再將其撬散即可。

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